{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}}

السلام عليكم حبيباتي كيفكم تمنيت انكم شرفتوني على العشاء امس
حياكم تفضلوا
هذا صوره للسفره كامله

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} 8oy7di4kcp

وهذي كمان

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} Bz0pe87o88

من جهه ثانيه

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} R2i7acwxf1

هذي سلطه خضراء

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} V04ftn2ggh

سلطة فوتشيني على طريقتي

نسلق المكرونه ونضع عليها علبة حمص+علبه فاصوليا حمراء+علبة ذره+بصل اخضر ثم نضع التتبيله وهي
5م ك مايونيز+4م ك زبادي+3م ك طحينه+م ك جبنه سايله وخل وملح ورشه فلفل اسود...
ويزين بلبقدونس والسماق

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} Wt9l3tq2dh

باذنجان بالطحينه

باذنجان مفطع دوائر ومقلي في الزيت ونضعه في صحن التقديم
ونكون محضرين التتبيله وهي علبة زبادي +4م ك طحينه وملح وخل وفلفل اسود نضعه عليه
ونزينه بلبقدونس

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} Bsogmlrme1

رز صيني بطريقة ريشه

واعجب الضيوف مرررره كان لذيذ

نحمس الرز قليلا ثم نسلفه نص سلقه ....اكون مقطعه خضار مكعبات
وهي بطاطس وكوسه وجزر وفلفل رومي وبصل اخضر... ولحم مقطع نفس الخضار اقلي الخضار
ماعدا الفلفل ثم اضع في صينيه اللحم واقلبه حتى يحمر واضع عليه
2فص ثوم+ م ص زنجبيل+2م ص عسل +6م ك صويا +مكعب ماجي وشويه فلفل حار
واقلبه ثم اضع الفلفل الرومي والبصل وشويه خل وملح ثم اصب عليه كاس كبير مويه معها 2م ك نشا
واترك يتسبك على النار بس مايجف ثم اضع عليه الرز واقلبه واتركه لين تجف المويه ويستوي
وعند التقديم اجيب اي صينيه لها شكل حلو وادهنها بزبده وارشها بشوية سماق
انا حطيته في صينيه على شكل ورده اضع الرز واظغط عليه لحد ماياخذ الشكل مزبوط
ثم اقلبه في صحن التقديم

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} 8tdrcp3zsv

صينية كوسه بالبشاميل على طريقة ريشه

نقلى الكوسه وتوضع في صينيه ثم اسوي الصلصه
وهي بصل مقطع واحمسه واضع عليه اللحم المفروم واقلبه واكون حاطه في الخلاط
علبة طماطم وحبه كامله فلفل رومي ونص قرن فلفل حار فص كبير ثوم4 م ك صلصه
واضعه على اللحم +2مكعب ماجي وبهارات وبعد ماتتسبك نضعها على الكوسه
ثم نضع البشاميل اي بشاميل على طريقتك ونزينه بلخبز المقلي

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} Zpr3dbr4ap

ملك السفره البرياني على طريقة ريشه

نضع الزيت ونضع عليه بهارات البرياني صحيحه غير مطحونه وهي قرفه+هيل
+قرنفل+ورق غار+فلفل اسود +كمون+كزبره ونقلبها قليلا ونضع دجاج مقطع ارباع
ونضع عليه م ك كركم+
م ك كاري +م ص فلفل حار +4فصوص ثوم مع زنجبيل...
ونخلط في الخلاط 4 حبات طماطم +فلفل رومي حبه كامله
واضعها على الدجاج ونترك يتسبك........نكون سلقنا الرز مع بهارات البرياني نص سلقه
نضع طبقه من الرز على
الدجاج ونكون مجهزين كميه كبيره من البصل المقلي ثم نضع طبقه رز وطبقه بصل طبعا اخر طبقه رز
ونضع على الوجه زعفران مذوب في مويه ونتركه على نار هاديه ....
ثم يزين بلبصل والزبيب واللوز المقلي

{{{عزيمة عشاء رائعه صور صور}}} 3rsl6rjprg